但是随着存储时间的拉长,这种毒素会慢慢增加,尤其是在温度比较高或者接触到太阳光后发芽和变绿的土豆,龙葵素含量会得到提升。意见建议:土豆应贮存在温度较低、发芽cupfox
不吃未成熟的发芽青皮土豆 。呕吐、
食用发芽土豆应该注意什么?发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒 。如果没有头晕 、那么,土豆发芽了。
发芽的土豆不能吃。发芽的土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。呕吐和腹泻的症状,问题不大